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[攻略] 【摆摊热门小吃·红油抄手】跟着学,你也可以做出让人无法忘记的味道

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发表于 2020-7-14 14:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
小吃论坛-小吃网【摆摊热门小吃·红油抄手】跟着学,你也可以做出让人无法忘记的味道小吃论坛(1)
“老板~来碗红油抄手!”
记得小时候每次回外婆家,都会在胡同的路边摊上吃一碗红油抄手,一口一个,然后喝完整整一碗汤,超级满足!后来随着城市整改,路边摊不见了,这个味道就再也没有吃到过了。最近路边摊又陆陆续续出来了,终于!又吃到了这碗日思夜想的抄手!
所以这次就和卖抄手的老板软磨硬泡的要来了制作配方,和大家分享!当然是经过老板同意的,老板说现在国家鼓励老百姓摆地摊,能帮助更多人赚到钱,他也觉得很开心了!
所以,想摆摊的朋友们快点学起来吧!
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猪腿肉
800g
葱末
适量
姜末
适量
鸡蛋
1个
料酒
5g
生抽
8g
耗油
3g
十三香
5g
清水
20g
云吞皮
20张
小油菜
6颗
生抽
5g
白胡椒粉
3g

3g
辣椒油
适量
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煮锅
1口
勺子
1把
漏勺
1把
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好吃又简单的红油抄手就做好了,非常简单,也适合摆摊,只需要准备一个煮锅,抄手都是出摊前就包好的,所以现场只需要煮熟和调汤底就可以了。
小吃论坛-小吃网【摆摊热门小吃·红油抄手】跟着学,你也可以做出让人无法忘记的味道小吃论坛(14)
想摆摊又不知道做什么项目的,可以尝试一下哦!




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