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苏州学串串香选什么学校?苏州煌旗小吃培训学校

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发表于 2021-9-21 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  串串香,起源于四川眉山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
    培训内容
  1、串串香需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用。
  2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管(清油锅底,牛油锅底,混合油性锅底均要教学,均可搭配鸳鸯锅)。
  3、串串香的菜品的选购,加工以及保管(各种菜品的腌制,发制,处理各种方式方法)。
  4、串串香各类菜品腌粉的配方教学(特色牛肉串,仔姜牛肉,泡椒牛肉等特色牛肉,特色小菌肝,九秒毛肚等特色菜品均要进行教学)。
  5、串串香菜品的码味以及保管。
  6、串串香菜品的装盘及串签(同时会对串签技巧以及成本核算进行教学)。
  7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。
  8、串串香底锅的配制(不同的口径锅底不同的配比方法)。
  味碟的调制:包含(香油型;清油型;熟清油型;原汤碟,干碟。)
  9、免费进行学员开店答疑,指导店面装修,布局,前期投资回报率分析,保本经营技巧。
  10、学员学成后免费享受产品技术升级,程序化的操作,达到孰能生巧。根据开店区域对味型进行优化,保留四川特色的同时适应当地的需求。
培训资讯-小吃网苏州学串串香选什么学校?苏州煌旗小吃培训学校小吃论坛(1)   培训学习优势
  1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学
  2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止
  3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。
  理论结合实践,配方全透明,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。串串香是当下热门项目利润高,收益好,深受各类人群喜欢市场空间大。门槛低,成本低,店面大小均可创业,无需任何经验,小班授课,手把手教学,学会为止,核心技术配方无保留教授。

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